• يعتبر السلطعون مصدرًا غنيًا بالسيلينيوم، أحد مضادات الأكسدة الأكثر فعالية في الحفاظ على صحة الخلايا
• كما أنه يحتوي على مستويات عالية من الزنك، وهو أمر مهم لتطوير نظام مناعي صحي
• يساعد تناول السرطان على بناء عظام قوية لأنه يحتوي على الفوسفور والنحاس والمغنيسيوم

لحم السلطعون الأزرق لدينا مليء بالنكهة القادمة مباشرة من المحيط مما يجعله مكونًا مثاليًا لوصفة رانجون السلطعون. تحتوي على أكبر القطع المختارة خصيصًا من الجزء الأكثر رقة من أنثى السرطان. السلطعون الأزرق هو من المحار المرغوب فيه للغاية. يعيش السرطان الأزرق في أعلى وأسفل ساحل المحيط الأطلسي وفي خليج المكسيك ويتم إصطياده من قبل الصيادين التجاريين والترفيهيين.